川城中餐

宁波老屋印象餐饮公司

¥5万-10万

更新时间:2019-06-18

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基本信息:
  • 合作费用:5万-10万

  • 所属行业:中餐加盟

  • 诚信等级:

公司信息:

公司名称:宁波老屋印象餐饮公司

注册资金:4000000万

所在地区:浙江

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注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面 底部小贴士

川城中餐加盟详情

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      “老屋川菜”和“老屋印象”是川城品牌的前身。老屋川菜在2003年秋天开业,地址是宁波鼓楼孝闻街,一幢老旧的宅屋。

川城中餐加盟

  作为宁波川菜领域的最早开拓者之一,老屋川菜虽隐于深巷,却是“川香”不怕巷子深,引得众食客来往,一时名声大振。

 

  经历了突破性发展的老屋印象,品牌开始走向更广大的国内餐饮连锁市场,品牌视野亦需更宽更远。

 

  向前,面对激变中的国内餐饮市场,新一轮的回归与沉淀成为品牌战略的主导。向后,重审川菜品牌文脉传承,从宁波本土文化回溯至更远的品类文化之源。经过十年多的蓄势,“川城”破“甬”而出。

 

  沸腾鱼和酸菜鱼是川城的招牌菜品。红遍大江南北的水煮鱼,最能体现出川菜料理的独到之处,沸腾鱼发源自重庆乡村,自推出以来,深受广大食客的喜爱,成为一道经久不衰的经典菜肴。

 

  酸菜鱼的人气也非常的高,食材精选有机无公害鱼和上等精品酸菜,口味有酸咸、微辣、中辣和重辣可供选择,不同味型,满足不同心情。

 

  “川城”的空间体验概念源自“休闲之都”的经典印象,而川辣的激爽与酣畅同样让城市人繁忙的工作压力获得短暂释放,这正是川味生活与现代生活方式的有力链接点,也是“川城”的独特理念所在。

 

  以黑白灰与原木色构筑时尚简约的空间大基调,大量运用的水泥墙面效果,与城市化的建筑感遥相呼应,设计中轻巧的融入了皮影戏、变脸、蜀锦等戏剧性的传统意趣,仿佛将一座现代与传统集萃的“川城”搬到了杭城。时尚艺文气质与经典川文化在空间动线中自由穿插,设计中挖掘营造骨子里的休闲味道,无处不让人感受到惬意舒适,并充满惊喜。

川城中餐加盟优势

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  根据上海辰智与上海交大联合发布的《中国消费族谱餐饮特篇》数据显示,辣/麻口味的饭菜最受消费者喜爱,占比达到95.5%,近两年异常火爆的烤鱼、川式火锅、麻辣口味单品(如小龙虾)在市场上大受欢迎,也正是在口味上迎合了大部分人的喜好。而在餐厅选择偏好上,几乎所有食客(96.8%)外出就餐时都会考虑中式餐厅,其中半数食客会选择川菜与火锅。

 

  据《2015年中餐流行菜品榜单》显示,全国十大流行菜品主要还是经典菜式,因为中国人的味蕾还是习惯传统口味,也说明了餐饮回归到产品本质。全国食客最喜爱的第一位则是川味经典酸菜鱼。另外,百度糯米数据显示,2015年末餐厅年夜饭预订火爆,在线订单高出平时预订率30%以上,其中川菜最受欢迎,订单量占全国订单量的32%,同样可以一窥川菜的市场热度。

 

  2015年老屋印象共接待65万人次,共售出25万份鱼,14万份酸菜鱼,9万份沸腾鱼,平均每桌点1.04份鱼;共有229446人排队取号候餐,平均每天686.8人在老屋排队取号候餐。双十二共有2264桌排队候餐,可能是门口排队最多的宁波本地品牌。来福士店和奥特莱斯店未开业就创造了50万预售记录。

川城中餐加盟

川城中餐加盟条件

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       1、有民事责任能力的自然人或企业法人。

 

  2、认同川城中餐品牌的经营理念与管理模式,愿意与总部一同成长,共同维护品质,建立品牌形象。

 

  3、具备一定的创业启动资金。

 

  4、有合适的店面,满足总部对店铺面积的规定。

 

  5、愿意参加川城中餐总部的培训和接受总部的各项管理。

 

  6、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。无任何不良社会信用记录。

 

  7、具有开放的意识和健康的心态。

川城中餐加盟

川城中餐加盟支持

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       专业选址:餐厅经营成功与否最重要的三大因素之一是选址。成功的选址,将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训,公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

 

  商圈认证:我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

 

  投资定位:根据商圈调研论证报告进行单店投资定位,商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。

 

  实施装修:根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。

 

  开业计划:拟定《装修计划》时间表;拟定《人员培训计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。并根据当地的情况做出促销方案,总部会派出资深运营专家上门指导,保证开业及店面运营的顺利。

 

  实施训练:管理组人员,前厅员工的招聘,服务标准训练;后厨员工的招聘,技术量化标准训练等。

 

  物料筹备:根据《物料筹备计划》进行筹备。

川城中餐加盟

川城中餐加盟流程

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       1.咨询与详情。

 

  2.提交加盟考察申请表。

 

  3.加盟分店考察。

 

  4.洽谈签约。

 

  5.店铺选址。

 

  6.店铺设计装修。

 

  7.品牌及产品培训。

 

  8.人员招聘、培训

 

  9.营业开业。

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友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

投资费用小贴士
加盟费:

是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

保证金:

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
投资金额:

投资金额指开店所需要的所有资金项。

投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费:

品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

加盟权利金:

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

管理费:

加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。

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