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小吃加盟做什么好,有了八戒不用愁?

字号+ 作者:八戒餐饮加盟网 来源:join5.cn 2019-06-11 16:50 我要评论( )

小吃加盟做什么好,有了酥兄还用考虑?品牌商与加盟者都面临加盟痛点针对加盟商的痛点:(自己找项目,不靠谱,怕被忽悠)1、皮包公司层出不穷,加盟真伪难辨别加盟主要包括小


小吃加盟做什么好,有了八戒还用考虑?

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品牌商与加盟者都面临加盟痛点

针对加盟商的痛点:(自己找项目,不靠谱,怕被忽悠)

1、皮包公司层出不穷,加盟真伪难辨别

加盟主要包括小吃、零售、生活服务等,其中小吃是大头;而美团点评《小吃白皮书》显示,每月小吃门店倒闭率有 10%,年复合倒闭率超 100%;“这其中,有很多是被虚假加盟信息截留,并未成功加盟到优质品牌,经营不善最终倒闭”,

与追求长久经营的正规小吃品牌不同,这些虚假品牌就是为了追求短期加盟收益,在快速招商上大举投入,但缺乏后续的供应链、管理经验输出,因而存活率极低。

协尔餐创认为出现加盟乱象的主要原因在于:

加盟商是弱势群体。绝大多数加盟商缺乏经营经验,在专业识别能力和网络检索能力上也有所欠缺,这点从近几年频频出现的“加盟被骗”事件中也可以印证;

加盟行业信息混杂、信息不对称。由于不做后续输出,利润率极高,虚假品牌甚至会将 1/3 以上的营收投入到市场推广和各种竞价排名中。而传统小吃品牌做的是实体生意,利润率较低,无力做过多宣传。因此,在各类加盟商信息获取渠道上,山寨品牌反而会挤占掉正规品牌的空间。

2、加盟总部实力弱,经营管理流程漏洞百出

有许多连锁加盟总部的负责人并不具备经营管理的能力,只是因为开了一、二家生意很好的店,遇到许多人想要加盟开分店,于是就草率地成立一个加盟总部。连锁加盟的总部需要具备的知识相当多,包括商品的开发与管理,商圈的经营、行销与广告宣传活动、人员的招募与管理、财务的规划与运作等等。这些都是协助加盟店妥善地长期经营店务的必要知识。

针对品牌商的痛点:(自己做,成本高)

1、缺资源、缺人才、缺经验,创始人想做好却有心无力

现有的许多微小型小吃企业,品牌方自身实力不强,即使创始人想将品牌做好却有心无力。以品牌营销策划为例,品牌的战略定位及整体规划是一项非常系统的工程,前期涉及到市场调研、品牌定位、视觉形象设计及执行落地、品牌推广创意及执行落地,系统工程庞大,而许多微小型企业不仅人才缺乏,专业度也不够,因而总是出现有想法,却不专业、无法执行落地的尴尬局面。

2、招商难,找快招公司对品牌伤害大

其实加盟者有困扰,在这个小吃品牌拼定位、拼品牌的时代,一些想有所作为的连锁餐企创始人也或多或少面临困扰。

协尔餐创发现,一味追求扩张速度、铤而走险的小微连锁品牌受到快招公司诱惑的不在少数。但快招公司招加盟商,只是招人头,根本不会向加盟者传递品牌理念,不考虑创业者和品牌的匹配度,更不会管后续服务。其实前期招到的加盟者多,但开店失败的比例却非常大。最终对品牌造成很大伤害。

1. 加盟商个人评估

2. 加盟商投资额度

3. 开业标准评估

4. 门店督导评估

据悉,中国小吃落后西方国际50年,仍有很大的发展空间,许多小吃品牌正在快速成长中,品牌方需要平台的助力实现飞跃,而协尔餐创·轻小吃孵化平台的出现正解决了众多品牌方当下的痛点,正受到投资方的热切关注。

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